ザルで小麦粉を運ぶ方法

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さて、ここにザルと大量の小麦粉があります。あなたはこの小麦粉が欲しいとしましょう。でも、ザルしか持っていません。どうやって持って帰ればいいでしょうか。

結構よくある話ですよね。どうしても小麦粉を持って帰りたいのにザルしか持ってない時って。。

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これに小麦粉を入れると

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こんな感じになって

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ちょっとゆすってあげるとこんな感じに。ザルで小麦粉を運ぶなんて到底無理っぽい気がしますねえ。。ちょっと考えてみて下さい。とある方法を使えば、紙を敷いたり、別の容器を使ったりせずにザルで小麦粉を運ぶことができるんです!


麦の粉 

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実はこの話、『麦の粉』という日本の昔話で出てきてるんだ。googleで『麦の粉 昔話』で出てくる一番上のサイトをみればのってるよ。簡単に言うと、主人公の男の人が野菜を売っていたら町の粉屋さんに「その野菜を全部買おう。麦の粉と交換してくれ。そのザルで持って行けたら両方のザルいっぱいに粉をやろう」と言われたんだ。そしてその主人公は見事に粉をザルで運ぶ方法を考えついたってわけ。

もしそういう ”とんち話” を持ちかけられたら僕の考えは「ちょっと粉を使ってパン生地を作り、ザルの上に敷いてその上に小麦粉を載せて持って行く」だ。多分その粉屋さん的には反則なんだろうなあ。。あ、ちなみに僕の祖先を分かってる範囲でたどって行くと行き着くのは粉屋さんなんだってさ。いや、マジで。おばあちゃんが言ってた。


 ザルで粉を運ぶ方法解説

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至ってシンプル!ザルを水で濡らして

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ぬれたザルに粉を入れる。

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そうすると激しく揺すっても‥

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ん。。。あまりこぼれない。?ちょっと微妙な感じだなあ。

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なんでこぼれないかって?粉を他の容器に移してザルを見てみよう。さっき濡らしたザルの編み目を見てみると小麦粉が濡れて膜のようになっている。それが編み目を塞ぎ、粉がこぼれないんだ!うまく膜が出来ていないところからは普通にこぼれる。だから‥

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サイドもしっかり膜を張ってやれば

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ゆすっても

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こぼれない!!これは結構すごいアイディアだね。とんち話の主人公って結構スゴいなあ。。

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ちなみに。昔のひとが使ってたザルってこっちじゃないかなあ?竹で編んだザルの方が昔のひとが使ってそう。というか、昔話のザルって絶対こっちだよなあ。これよりもっと大きい竹ザルに野菜とかのせて町まで売りに行ったと考えるのが自然。

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ちなみにこのタイプなら濡らさなくてもてもほとんど小麦粉はこぼれない。だから別にこのままたくさん入れてもらって持って帰れば良いんだよ。


実験が終わったら 

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使った小麦粉は全て食べちゃいましょう。食べ物を無駄にするのは僕のポリシーに反する。今日はこの小麦粉でインドの食べ物「チャパティ」を作ろうと思います。これは「18日間キャンプ生活」をしている最中に出会ったキャンパーがインドで学んできたんだってさ!作り方は簡単。

  • 小麦粉に水と塩を足して
  • コネコネして
  • 平べったくして
  • 膨らむまで焼くだけ。
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出来上がりはこんな感じ。うーん。味気ない感じがするのでこうしちゃおう!

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バターを乗っけて希少糖シロップをかけてみた。

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断面はこんな感じ。この食べ物はしっかりした噛みごたえが特徴なんだ。それでいてもちもちした感じがある。パンケーキの真逆って感じかなあ。ふわふわ感やジューシーさは全くないけど、素朴な味がするんだ。そして味が少ないからか結構好きになれる。自分好みの味にできるからお惣菜を挟んだり、カレーにつけたり、ジャムで食べたり応用が利くと思う。割と美味しいし、結構簡単に作れるからオススメですよ!慣れれば10分かからずに作れると思うよ。

ぜひみんなも試してみてね!以上キッドのお料理教室でした☆

 

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